urda de vacă tradițională Solomonescu, înregistrată oficial ca produs tradițional în botoșani
Autoritățile din Botoșani au anunțat că urda de vacă tradițională Solomonescu a fost oficial recunoscută ca produs tradițional românesc și a fost inclusă în Registrul Național al Produselor Tradiționale, pe poziția 837. Certificatul a fost emis la data de 21 august 2025 de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, potrivit ordinului de recunoaștere și a procesului-verbal semnat în 12 august.
Conform site-ului monitorulbt.ro, produsul este fabricat în satul Miron Costin, comuna Vlasinesti. Boțonașii și autoritățile locale menționează că urda respectă toate cerințele pentru a obține statutul de produs tradițional. Acest demers face parte din eforturile de a conserva și promova produsele cu specific local, oferind consumatorilor garanția unui produs cu tradiție în zona respectivă.
Înregistrearea oficială a urdei Solomonescu contribuie la păstrarea valorilor culinare ale regiunii și sprijină producătorii locali în promovarea produselor autentice românești.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail