Cerealele pentru micul dejun din UE conțin nivele ridicate de acid trifluoroacetic toxic

Cerealele pentru micul dejun din UE conțin nivele ridicate de acid trifluoroacetic toxic

Un studiu publicat de Rețeaua europeană de acțiune împotriva pesticidelor (PAN Europe) arată că cerealele consumate frecvent la micul dejun în Uniunea Europeană conțin niveluri semnificative de acid trifluoroacetic (TFA), o substanță chimică periculoasă, persistentă și toxică pentru sistemul reproducător. „Toată lumea este expusă la TFA prin multiple căi, inclusiv alimente și apă potabilă", a declarat Salomé Roynel, responsabilă de politici PAN Europe.

Analiza a fost realizată pe 65 de produse pe bază de cereale, colectate în 16 țări europene, inclusiv dulciuri, pâine și paste. Concentrațiile medii de TFA în cerealele pentru micul dejun au fost de 100 de ori mai mari decât cele din apa de la robinet. În Belgia, pâinea integrală a fost testată cu 340 µg/l, iar studiul a detectat 120 µg/l în pâinea pentru prăjit.

Potrivit digi24.ro, TFA este rezultatul descompunerii pesticidelor PFAS și al gazelor fluorurate, fiind extrem de persistent și toxic pentru reproducerea umană. Compusul se acumulează în apă și sol, fiind absorbit de plante, ceea ce explică nivelurile ridicate din alimentele testate. Organizația solicită interzicerea imediată a pesticidelor PFAS și monitorizarea TFA în alimente pentru a proteja sănătatea publică.

Autoritățile din Franța au raportat prezența TFA în 92% din apele analizate, confirmând existența unei contaminări răspândite. Comisia Europeană a limitat deja unele PFAS în anumite produse și pregătește o revizuire a regulamentului REACH pentru 2026, în contextul acestui studiu care scoate în evidență contaminarea extinsă în lanțul alimentar european.