Seceta afectează puternic producția de castane, importurile cresc semnificativ
Update cu 10 luni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Andrei Miroslavescu
Seceta afectează puternic producția de castane, importurile cresc semnificativ
Seceta severă din acest an a avut un impact major asupra producției de castane din România, iar piețele sunt acum dominate de fructele importate din Grecia și Italia. Prețul pentru un kilogram de castane poate varia între 25 și 40 de lei, iar cele coapte pot ajunge chiar și la 100 de lei.
Un comerciant din piață a explicat că oferta de castane autohtone este extrem de limitată: „Castane românești nu avem, doamnă? Nu sunt și care sunt vin stricate”. Această situație a fost confirmată și de alți clienți care au observat creșterea prețurilor și penuria produselor locale. „Nu mai avem nimic, am sărăcit cu toții”, a declarat un bărbat dezamăgit.
Deși prețurile sunt uneori ridicate, unii cumpărători nu sunt deranjați de cost, ci mai degrabă de origine fructelor. O femeie, aflată la cumpărături, a menționat: „Aș cumpăra și eu, dar nu sunt bani și de import nu îmi plac”.
În ciuda dificultăților, mulți continuă să prepare castanele, alegând metode tradiționale. „Am decis să cumpărăm și noi câteva castane. Modalitatea prin care le vom pregăti este simplă: o să le facem în sobă, în jarul făcut din lemne. Trebuie să tăiem prima parte din castan înainte de a le pune în jar. Durează aproximativ 30 de minute până când castanele sunt gata, dar asta depinde de dimensiunea lor”, a explicat o clientă.
Castanele sunt nu doar delicioase, ci și benefice pentru sănătate. Medicii recomandă consumul acestora deoarece ajută la prevenirea bolilor de inimă și anumitor afecțiuni cronice. Este important de reținut că aceste fructe nu trebuie consumate crude.
În concluzie, seceta a schimbat radical peisajul piețelor de castane, iar importurile sunt acum o necesitate pentru mulți.
