Update 2 zile în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Maria Popescu
Institutul Național de Sănătate Publică (INSP) subliniază importanța verificării cărnii de porc sacrificată în gospodării pentru Crăciun, avertizând asupra riscului de trichineloză. Testarea trichineloscopică și prepararea termică adecvată a cărnii sunt esențiale pentru prevenirea contaminării cu parazitul Trichinella, informează INSP.
Potrivit INSP, cel mai mare pericol de infectare cu trichineloză îl reprezintă carnea provenită de la porci crescuți în gospodării, care nu sunt supuși inspecției veterinare și nu sunt testați conform normelor. Specialiștii avertizează că, deși prelucrarea termică la peste 77 grade Celsius distruge larvele, metodele precum fumigarea, uscarea sau sărarea cărnii nu sunt eficiente în eliminarea parazitului.
De asemenea, Institutul recomandă curățarea atentă a mașinilor de tocat carne și a ustensilelor după fiecare utilizare și spălarea mâinilor cu apă caldă și săpun înainte și după manipularea cărnii crude pentru a reduce riscul de contaminare.
În anul 2024, România a înregistrat 57 de cazuri de trichineloză, de aproape două ori mai multe decât în 2023, potrivit datelor INSP. Cazurile ușoare tratate au o evoluție favorabilă, cu simptome care dispar în câteva luni, însă în cazurile severe rata mortalității este de 5%, chiar dacă tratamentul a fost administrat.
Pentru prevenirea infectării, Institutul Național de Sănătate Publică recomandă procurarea animalelor și a cărnii doar din unități autorizate, trimiterea probelor de carne în centre specializate pentru examen trichineloscopic și consumul exclusiv după ce rezultatul este negativ. De asemenea, este necesar să nu se consume carne insuficient gătită și să se evite hrănirea animalelor cu resturi crude, prevenind astfel răspândirea parazitului în gospodărie.
Județul Botoșani se află vineri dimineață sub avertizare Cod Galben de ceață, potrivit meteorologilor. Aceștia explică faptul că ceața va reduce vizibilitatea în tot județul și va fi însoțită de condiții favorabile pentru formarea ghețușului sau chiciurei în anumite zone.
Elevii se vor bucura de vacanța de iarnă între 20 decembrie 2025 și 7 ianuarie 2026, conform structurii anului școlar 2025–2026, care include cinci perioade de vacanță. Această informație este susținută de datele oficiale privind organizarea cursurilor pe parcursul anului școlar viitor.
Serviciul Județean de Ambulanță (SJA) Botoșani organizează un concurs în perioada 22–24 decembrie 2025 pentru ocuparea unui post contractual vacant de șofer autosanitară la Substația Ripiceni. Potrivit datelor oficiale, 15 candidați s-au înscris pentru acest post, unul fiind respins pentru lipsa unor documente necesare, iar ceilalți 14 se pregătesc pentru proba scrisă.
Un bărbat de 58 de ani din com. Mihai Eminescu, județul Botoșani, și-a pus capăt zilelor în Postul Crăciunului.