Prețul cărnii de miel rămâne constant de Paște

Prețul cărnii de miel rămâne constant de Paște

În apropierea Sărbătorilor de Paște, fermierii din România anunță că prețul cărnii de miel va fi de aproximativ 22 lei/kg în viu. Potrivit declarațiilor lui Ionica Nechifor, un fermier botosanean, acest preț este considerat corect și nu va afecta bugetul gospodinelor.

Fermierii subliniază că greutatea dorită a mieilor va fi de 20-25 kg în viu, ceea ce va însemna aproximativ 10-15 kg de carne în carcasa. "Prețul nu va depăși 22 lei pe kilogram viu. De asemenea, recomandăm românilor să aleagă miei cu o greutate de cel puțin 10 kg în carcasa pentru a se asigura de calitatea superioară a cărnii", a explicat Nechifor, citat de sursa botosaninews.ro.

De asemenea, pentru a răspunde cererii mari de pe piață, fermierii îndeamnă la crearea unor puncte de sacrificare în ferme. "Greutatea optimă atât pentru fermieri, cât și pentru cumpărători este de la 10 kg în sus. Carnea este de calitate superioară", a adăugat Nechifor. El a menționat că sub 10 kg apar anumite probleme comerciale care nu sunt avantajoase pentru nici una dintre părți.

Fermierii se pregătesc intens pentru sărbătorile pascale, având atât produse din carne, cât și din lapte de calitate. "Noi ne adaptăm programul de reproducție la ovine în funcție de data sărbătorilor, pentru a avea miei la greutatea optimă. Prețul este rezonabil, în ciuda provocărilor create de pesta micilor rumegătoare", a conchis acesta, conform agrointel.