Festivalul Plăcintelor de la Stăuceni celebrează tradția moldovenească
Comuna Stăuceni a fost gazda uneia dintre cele mai așteptate evenimente culinare, cea de-a XXII-a ediție a „Festivalului Plăcintelor”, desfășurat sâmbătă seară în Sala Sporturilor. Potrivit botosaninews.ro, festivalul, organizat de Primăria și Consiliul Local Stăuceni cu ocazia Moșilor de iarnă, aduce în prim-plan măiestria gospodinelor din comunitate.
👉 Plăcintele "poale-n brâu" și alte delicii tradiționale
Plăcintele „poale-n brâu” au fost vedetele serii, fiind apreciate pentru textura lor pufoasă și umplutura delicioasă de brânză, pregătită conform rețetelor strămoșești. Aceste delicii au reușit să evoce amintiri plăcute din copilărie, aducând un strop de nostalgie.
Mesele au fost pline de altfel de bunătăți tradiționale, cum ar fi sărmăluțe în foi de varză și pârjoluțe moldovenești, alături de fripturi și alte preparate specifice regiunii, transformând astfel festivalul într-un adevărat festin al gastronomiei locale.
👉 Prezența oficialilor și rolul cultural al festivalului
Primarul Cozmin Epuraș a fost prezent printre sărbătoriți, menținând o atmosferă de „Șezătoare”. Acesta a subliniat rolul esențial al acestor evenimente în păstrarea identității culturale, care reunește atât tinerii, cât și seniorii comunității.
Printre invitații speciali s-au numărat senatorul Doina Federovici, subprefectul Gabriel Galan, primari din comunele vecine, profesori și preoți, ceea ce confirmă importanța festivalului ca un punct de referință cultural pentru întreaga regiune. Festivalul Plăcintelor de la Stăuceni este, astfel, o celebrare a tradiției și a bucuriei colective.
